Менеджер

Описание

Апрель 2014 -- Октябрь 2016
2 года 7 месяцев
ООО фирма "Торговый Дом Ярмарка"
Республика Карелия
Начальник лаборатории
Обеспечение осуществления комплексного контроля за выпуском качественной продукции.Работа по нормативной документации, государственным стандартам, СанПиНам, техрегламентам таможенного союза. Разработка внутренних нормативов. Разработка программ обучения. Обучение сотрудников лаборатории и предприятия.Подготовка предприятия и участие в проверках контролирующих органов. Подготовка предприятия и участие в сертификации предприятия по стандартам менеджмента качества и пищевой безопасности ХАССП.Руководство коллективом лаборатории (штат до 14 человек).Обеспечение (подбор, закупка) оснащения лаборатории оборудованием, реактивами, спецсредствами для предприятия. Обеспечение поверки, аккредитации оборудования. Аттестация лаборатории.Участие в переговорах с поставщиками продукции, аудит поставщиков. Контроль и оценка качества поставляемой продукции, качества продукции в процессе хранения, переработки на предприятии, вплоть до поставки покупателю.Взаимодействие с покупателями, ответы на запросы, решение конфликтных ситуаций. Разбор рекламаций.Участие в разработках новой продукции, новых рецептур.

Апрель 2007 -- Апрель 2014
7 лет 1 месяц
ООО фирма "Торговый Дом Ярмарка"
Инженер-лаборант
Контроль выпуска качественной продукции по различным направлениям производства: "Масло", "Сухари панировочные, мука", "Крупы". Изучение, разработка, внедрение новых методик контроля. Ведение отчетной документации. Изучение, применение новых стандартов. Участие в разработках новых продуктов, изменение технологии производстваю Внесение предложений по изменению, улучшению качества продукции.

Январь 2005 -- Апрель 2007
2 года 4 месяца
ООО фирма "Торговый Дом Ярмарка"
Начальник лаборатории
Обеспечение контроля за выпуском качественной продукции. Управление коллективом лаборатории (штат до 9 человек). Работа с контролирующими органами. Координация работы со смежными подразделениями.

Июль 2003 -- Январь 2005
1 год 7 месяцев
ООО фирма "Торговый Дом Ярмарка"
Лаборант
Проведение физико-химических экспертиз по оценке качества продукции согласно нормативов. Осуществление контроля на всех этапах производства - приемка, переработка, готовый продукт. оформление результатов анализов, ведение технической документации.

Образование
Высшее
2003
Петрозаводский государственный университет
Эколого-биологический факультет, Высшее, специалист

Ключевые навыки
Знание языков
Русский -- родной
Английский -- средний уровень
Навыки
Грамотный пользователь ПК : MS Office, почтовые клиенты, Directum, опыт работы в 1С. Навыки ведения переговоров Контроль качества Руководство коллективом Административное управление Обучение персонала Внутренний аудит Управление качеством Технология производства Взаимодействие с контрольными органами Работа с поставщиками Управленческие навыки Разработка нового продукта Лабораторная работа нормативно-техническая документация Контроль сроков годности Внутренний контроль Производственный контроль Разработка инструкций Ведение переговоров Подбор персонала Организаторские навыки Водительское удостоверение категории B

Дополнительная информация
Обо мне
Ответственность, коммуникабельность, быстрая обучаемость, умение работать в команде, нацеленность на результат, организованность. Открытость новым знаниям, позитивность.Замужем, 2 детей.