Управляющий загородным отелем
100 000 руб
Алла Юрьевна
Возраст
54 года (27 Октября 1970)
Город
Петрозаводск
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
29 лет 1 месяц
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация производства, управление рестораном в Клинике"Кивач", клинике естественного оздоровления. Разработка и ввод в работу :
- рациональное питание
- питание здорового человека
- питание для похудения
- режим приема пищи
- детское питание и питание беременных женщин
- лечебное питание
- лечебный голод
Организация производства, контроль деятельности ресторана по оказанию услуг общественного питания.
Организация, планирование и координация деятельности ресторана.
Работа с поставщиками, работа с контролирующими органами, контроль за рациональным использованием материальных, трудовых ресурсов.
Осуществление и предоставление отчетности.
Организовала работу магазина"правильных" экологических продуктов, посуды на территории Ресторана с нуля : создание ассортиментной линейки, поиск поставщиков, заключение договоров, обучение продажам и мотивация продаж работников ресторана, ведение бухгалтерской работы по магазину, инвентаризации, аналитика продаж.
В это же время я занималась продвижением и введением в розничные сети г. Санкт - Петербурга линейки БАДов и снеков, произведенных Клиникой"Кивач". Участвовала в развитии линейки сопутствующих товаров под брендом Клиники.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация производства, управление баром, оформление документов, необходимых для осуществления деятельности бара по оказанию услуг общественного питания.
Организация, планирование и координация деятельности бара.
Работа с поставщиками, работа с контролирующими органами, контроль за рациональным использованием материальных, трудовых ресурсов.
Осуществление и предоставление отчетности.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация производства, управление рестораном в гостинице: завтрак, обед по системе"шведский стол", а-ля карт, обслуживание конференций, фуршеты, банкеты, кейтеринг.
Оформление документов, необходимых для осуществления деятельности бара по оказанию услуг общественного питания.
Организация, планирование и координация деятельности ресторана.
Работа с поставщиками, работа с контролирующими органами, контроль за рациональным использованием материальных, трудовых ресурсов.
Осуществление и предоставление отчетности.
Высшее (Специалист)
Санкт-Петербург, 1989 — 1994 гг.
4 июля, 2018
50 000 руб
Александр Александрович
Город
Петрозаводск local_shipping
Возраст
64 года (16 июля 1960)
Опыт работы:
10 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Гл. инженер, гл. энергетик. Нач. производства, ОАО Автоматика
01.2015 - по текущее время
26 января, 2025
Иосиф Палалестивич
Город
Петрозаводск
Возраст
47 лет (17 мая 1978)
Опыт работы:
14 лет и 3 месяца
Последнее место работы:
Управляющий администратор, Турбаза
06.2010 - 09.2024
12 ноября, 2016
55 000 руб
Александр Михайлович
Город
Петрозаводск local_shipping
Возраст
56 лет ( 1 февраля 1969)
Опыт работы:
10 лет и 3 месяца
Последнее место работы:
Администратор, ООО "Фиш Пласт"
03.2015 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли