Менеджер кафе

Открытие/ закрытие заведения, организация работы подчиненного персонала, встреча гостя, соблюдение техники безопасности труда, проведение инвентаризации, проведение собраний персонала, ведение журналов учета рабочего времени, решение конфликтных ситуаций с гостями и персоналом.

Качественно выполняя свои обязанности, подразделение, под моим руководством, делает самые высокие продажи в сети, достигаются поставленные цели (товарооборот, средний чек, продажи отдельных видов продукции). Высокий процент постоянных гостей, тк у нас высокий уровень обслуживания, вкусно приготовленные напитки и блюда, атмосфера спокойствия и доброжелательности в заведении. Так же наше заведение прошло проверку "Ревизорро", а это говорит о сплоченной работе всей нашей команды.